主菜
ジューシーツナマヨこうや豆腐トースト
材料（2人分）
こうや豆腐2個
ツナ缶1缶
コーン約30g
玉ねぎ1/4個
マヨネーズ 大さじ2強
白だし小さじ2
ピザ用チーズふたつまみほど
ブラックペッパー少々
ドライパセリ適宜
作り方
下準備
こうや豆腐をお湯に浸しておく。
3〜4分浸したら取り出して冷ましておく。
- その間に玉ねぎをスライスし水にさらした後、水気をしっかり切り、ツナ缶・コーン・マヨネーズと混ぜ合わせる。
- 戻したこうや豆腐の水気をしっかり絞ったら耐熱皿にのせ、1枚につき、白だし(小さじ1)をかける。
- こうや豆腐の上に1をのせたら、チーズとマヨネーズ(お好みで)をかける。
- トースターで約13分焼く。
- ブラックペッパーをかけ、お好みでドライパセリをかける。